Difficoltà: facile | Porzioni: 6 persone | Tempo: 10 minuti
Ingredienti
- 150 g Salame Aquilano Salpi
- 20 mini bignè
- 200 g formaggio spalmabile
- 1 cipollotto
- 2 rametti di timo
- 1/2 mazzetto di prezzemolo
- Sale
- Pepe
Procedimento
Tritate finemente il cipollotto, il prezzemolo e il timo. Unite il trito al formaggio, aggiungete il sale e il pepe e mescolate bene. Subito dopo tagliate il Salame Aquilano a fettine.
Tagliate a metà ogni bignè all’altezza di circa 2/3, farciteli con il formaggio alle erbe, qualche fettina di salame e un altro piccolo strato di formaggio. Chiudeteli con il “coperchio” e… Buon appetito!