Difficoltà: facile |   Porzioni: 6 persone |   Tempo: 10 minuti

Ingredienti

  • 150 g Salame Aquilano Salpi
  • 20 mini bignè
  • 200 g formaggio spalmabile
  • 1 cipollotto
  • 2 rametti di timo
  • 1/2 mazzetto di prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Tritate finemente il cipollotto, il prezzemolo e il timo. Unite il trito al formaggio, aggiungete il sale e il pepe e mescolate bene. Subito dopo tagliate il Salame Aquilano a fettine.

Tagliate a metà ogni bignè all’altezza di circa 2/3, farciteli con il formaggio alle erbe, qualche fettina di salame e un altro piccolo strato di formaggio. Chiudeteli con il “coperchio” e… Buon appetito!