Bocconcini di caldarroste con Coppa Dolce

Procedimento

Praticate per ogni caldarrosta un taglio di circa 3 cm, quindi cuocetele in una padella forata a fuoco lento o moderato per circa 30 minuti, girandole spesso.

Nel frattempo, tagliate a listarelle la Coppa dolce stagionata Salpi e rendetela croccante scaldandola in padella per circa 5 minuti.

Non appena saranno dorate, o comunque leggermente bruciacchiate, togliete le caldarroste dal fuoco e sistematele in un contenitore traspirante. Appena è possibile, sbucciatele.

Arrotolate ora ogni caldarrosta con una strisciolina di Coppa Salpi e scaldate ancora in forno caldo per altri 5 minuti. Sfornate e… Buon appetito!