Difficoltà: bassa | Porzioni: 8 pezzi | Tempo: 15 minuti
Ingredienti
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350 g pane casereccio
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200 g di robiola (o caprino)
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8 fette di Prosciutto crudo di Norcia Salpi
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2 fichi
Procedimento
Tagliate il pane a fette alte circa 1 cm e tostatelo leggermente sulla piastra.
Nel frattempo lavate i fichi e affettateli creando degli spicchi. Quindi, teneteli da parte.
Quando il pane sarà croccante e dorato al punto giusto, spalmate sulla superficie uno strato di robiola. Sulla bruschetta alternate uno spicchio di fico, una fetta di Prosciutto crudo di Norcia e ancora uno spicchio di fico.
Guarnite con qualche foglia di timo. Buon appetito!