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SCHINKEN OHNE KNOCHEN M/SCHMALZPASTE
Aus ausgesuchtem und von Hand zugerichtetem Schweinefleisch hergestellter Schinken, den wir einem Reifeprozess von mindestens 100 Tagen bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit unterziehen. Seine gleichmäßige von rosa bis rot reichende Farbe wird durch das Reinweiß des Fetts unterbrochen. Alle verwendeten Zutaten sind GVO-frei.
NÄHRWERTEIGENSCHAFTEN
| Parameter | Durchschnittswerte | Maßeinheit |
| Energiewert: | 1066 | kJ/100 g |
| 255 | kcal /100 g | |
| Proteine: | 27,89 | g/100 g |
| Fette: | 13,94 | g/100 g |
| Davon ungesättigte Fettsäuren: | 4,95 | g/100 g |
| Kohlenhydrate: | 0,15 | g/100 g |
| Davon Zucker: | 0 | g/100 g |
| Ballaststoffe: | < 0,10 | g/100 g |
| Salz: | 3,5 | g |
