Difficoltà: facile |   Porzioni: 2 persone  |   Tempo: 15 minuti

Ingredienti

  • 2 focaccine
  • Ricotta salata
  • Fagiolini a piacere
  • Cipolla a piacere
  • Salame Aquilano Salpi

Procedimento

Come prima cosa lavate i fagiolini e tagliate via le due estremità. Fate bollire dell’acqua, a bollore raggiunto salate quanto basta e cuocete i fagiolini per circa 15 minuti. Una volta cotti scolateli bene.

Nel frattempo prendete la cipolla e tagliatela a rondelle.

Successivamente tagliate a metà le focaccine, farcitele con il Salame Aquilano Salpi, ricotta salata (o un formaggio a vostro piacimento) ed in una mettete la cipolla e nell’altra i fagiolini.

Ricomponete le focaccine e servitele!