Autres images de ce produit :
SAUCISSON DE L’AQUILA
Le saucisson typique de L’Aquila est un produit protégé par un boyau, affiné, élaboré à partir du parage de viande de porc sélectionnée. Caractérisé par le traditionnel ficelage à la corde, il présente une pâte homogène faite de morceaux de taille moyenne. Sa couleur rouge foncé s’accompagne d’un parfum aux arômes typiques. Tous les ingrédients utilisés sont certifiés sans OGM.
CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES
Paramètres | Valeurs moyennes | Unité de mesure |
Valeur énergétique : | 1509 | Kjoule/100 g |
361 | kcal /100 g | |
Protéines : | 26,05 | g/100 g |
Lipides : | 27,83 | g/100 g |
dont acides gras saturés : | 9,92 | g/100 g |
Glucides : | 0,81 | g/100 g |
Dont sucres : | 0 | g/100 g |
Fibres : | < 0,10 | g/100 g |
Sel : | 2,5 | g |