Difficoltà: bassa   |   Porzioni: 2 persone  |   Tempo: 15 minuti

Ingredienti

  • 100 g di Prosciutto Rustico Sgambato Salpi
  • 1 filone di pane casereccio
  • 150 g di stracciata di bufala
  • Funghi sott’olio (a piacere)

Procedimento

Tagliate 4 fette di pane circa dello spessore di 1 cm, quindi abbrustolitele su una piastra per 6-7 minuti da entrambi i lati (potete tostarle anche al forno).

Impiattate disponendo sopra ciascuna fetta di pane un generoso cucchiaio di stracciatella e una fetta di Prosciutto Rustico Sgambato Salpi. Guarnite infine con qualche funghetto sott’olio (o se preferite dei pomodori secchi sminuzzati) e… Buon appetito!