Difficoltà: bassa | Porzioni: 2 persone | Tempo: 15 minuti
Ingredienti
- 100 g di Prosciutto Rustico Sgambato Salpi
- 1 filone di pane casereccio
- 150 g di stracciata di bufala
- Funghi sott’olio (a piacere)
Procedimento
Tagliate 4 fette di pane circa dello spessore di 1 cm, quindi abbrustolitele su una piastra per 6-7 minuti da entrambi i lati (potete tostarle anche al forno).
Impiattate disponendo sopra ciascuna fetta di pane un generoso cucchiaio di stracciatella e una fetta di Prosciutto Rustico Sgambato Salpi. Guarnite infine con qualche funghetto sott’olio (o se preferite dei pomodori secchi sminuzzati) e… Buon appetito!