Altre immagini di questo prodotto:
CAPOCOLLO TIPO PERUGINO INCARTATO
Prodotto salato e insaccato realizzato con carne suina proveniente da allevamenti qualificati. Stagionato almeno 100 giorni. Caratterizzato da una colorazione rosso scuro e proposto in confezione a cartoccio.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Parametri | Valori medi | Unità di Misura |
Valore Energetico: | 1321 | Kjoule/100 g |
316 | kcal /100 g | |
Proteine: | 32,60 | gr/100 g |
Grassi: | 24,3 | gr/100 g |
Di cui acidi grassi saturi: | 8,30 | gr/100 g |
Carboidrati: | 0,20 | gr/100 g |
Di cui zuccheri: | 0 | gr/100 g |
Fibre: | < 0,10 | gr/100 g |
Sale: | 3,0 | g |