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COPPA DOLCE STAGIONATA RETE INTERA
E’ un prodotto salato insaccato di carne suina selezionata e rifilata manualmente, da noi stagionato a temperatura e umidità controllata per almeno 80 giorni. Caratterizzata dalla classica confezione a rete presenta una colorazione omogenea rosso scuro con le caratteristiche infiltrazioni di grasso bianco. Tutti gli ingredienti utilizzati sono esenti da sostanze provenienti da OGM.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
| Parametri | Valori medi | Unità di Misura |
| Valore Energetico: | 1321 | Kjoule/100 g |
| 316 | kcal /100 g | |
| Proteine: | 32,60 | gr/100 g |
| Grassi:
Di cui acidi grassi saturi: |
24,3 | gr/100 g |
| 8,30 | gr/100 g | |
| Carboidrati:
Di cui zuccheri: |
0,20 | gr/100 g |
| 0 | gr/100 g | |
| Fibre: | < 0,10 | gr/100 g |
| Sale: | 3,0 | g |
