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COPPA DOLCE STAGIONATA RETE INTERA
E’ un prodotto salato insaccato di carne suina selezionata e rifilata manualmente, da noi stagionato a temperatura e umidità controllata per almeno 80 giorni. Caratterizzata dalla classica confezione a rete presenta una colorazione omogenea rosso scuro con le caratteristiche infiltrazioni di grasso bianco. Tutti gli ingredienti utilizzati sono esenti da sostanze provenienti da OGM.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Parametri | Valori medi | Unità di Misura |
Valore Energetico: | 1321 | Kjoule/100 g |
316 | kcal /100 g | |
Proteine: | 32,60 | gr/100 g |
Grassi:
Di cui acidi grassi saturi: |
24,3 | gr/100 g |
8,30 | gr/100 g | |
Carboidrati:
Di cui zuccheri: |
0,20 | gr/100 g |
0 | gr/100 g | |
Fibre: | < 0,10 | gr/100 g |
Sale: | 3,0 | g |