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LONZA STAGIONATA NOSTRANA S/V META’
E’ un prodotto salato insaccato di carne suina selezionata e rifilata a mano, da noi stagionato a temperatura e umidità controllata per almeno 100 giorni. Caratterizzata da una classica confezione a spago presenta un colore omogeneo rosso scuro con le caratteristiche infiltrazioni di grasso bianco, accompagnato da una profumazione tipicamente speziata. Tutti gli ingredienti utilizzati sono esenti da sostanze provenienti da OGM.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
| Parametri | Valori medi | Unità di Misura |
| Valore Energetico: | 1321 | Kjoule/100 g |
| 316 | kcal /100 g | |
| Proteine: | 32,60 | gr/100 g |
| Grassi: | 24,3 | gr/100 g |
| Di cui acidi grassi saturi: | 8,30 | gr/100 g |
| Carboidrati: | 0,20 | gr/100 g |
| Di cui zuccheri: | 0 | gr/100 g |
| Fibre: | < 0,10 | gr/100 g |
| Sale: | 4,5 | g |
