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PROSCIUTTO SGAMBATO C/STUCCO
E’ un prosciutto prodotto da carni di maiale selezionate rifilate manualmente, da noi stagionato a temperatura e umidità controllata per almeno 100 giorni. Il suo colore uniforme tra il rosa e il rosso è inframmezzato dal bianco puro delle parti grasse. Tutti gli ingredienti utilizzati sono esenti da sostanze provenienti da OGM.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Parametri | Valori medi | Unità di Misura |
Valore Energetico: | 1066 | Kjoule/100 g |
255 | kcal /100 g | |
Proteine : | 27,89 | gr/100 g |
Grassi: | 13,94 | gr/100 g |
Di cui acidi grassi saturi: | 4,95 | gr/100 g |
Carboidrati: | 0,15 | gr/100 g |
Di cui zuccheri : | 0 | gr/100 g |
Fibre: | < 0,10 | gr/100 g |
Sale: | 3,5 | g |