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PROSCIUTTO RUSTICO SPUNTATO S/V


E’ un prosciutto prodotto da carni di maiale selezionate rifilate manualmente, da noi stagionato a temperatura e umidità controllata per almeno 100 giorni. Il suo colore uniforme tra il rosa e il rosso è inframezzato dal bianco puro delle parti grasse. Tutti gli ingredienti utilizzati sono esenti da sostanze provenienti da OGM. E’ commercializzato in confezione sotto vuoto.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI

Parametri Valori medi Unità di Misura
Valore Energetico: 1066 Kjoule/100 g
255 kcal /100 g
Proteine: 27,89 gr/100 g
Grassi: 13,94 gr/100 g
Di cui acidi grassi saturi: 4,95 gr/100 g
Carboidrati: 0,15 gr/100 g
Di cui zuccheri: 0 gr/100 g
Fibre: < 0,10 gr/100 g
Sale: 3,5 g

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